viernes, 30 de septiembre de 2011

Hoy jueves, un postre...de limón


Lo admito. Es el único postre que sé hacer. Hace unos años hice un curso de postres y colaciones y se me facilitó en especial esta receta porque es la más fácil de preparar. La he realizado en cumpleaños y el año pasado en navidad. A todos les encanta: es sencilla y súper deliciosa. 
Los ingredientes de este manjar son:
Galletas ducales 
1 lata grande leche condensada
1 lata grande crema de leche
Jugo de limón al gusto
Preparación:
1. Licuar la leche condensada con la crema de leche, mientras, se añade lentamente el jugo de limón a la mezcla y se va a probando hasta que quede bien de dulce según tu criterio.
2. Luego, en una refractaria se echa un poco de la mezcla, se ponen las galletas ducales y encima se echa la mezcla hasta terminar con la misma.
3. Posteriormente, si lo deseas, le puedes agregar ralladura del limón. 
4. Y por último, se mete a la nevera para que cuaje bien. 
Y listo.., a disfrutar de forma fácil y práctica este rico postre, ñañammmmm....!!!!

sábado, 24 de septiembre de 2011

La berbenautica en el concierto Radiónica

Divertida, con sabor y bailable así fue la presentación de Systema solar en el Concierto Radiónica, el pasado 18 de septiembre, en la Media Torta de Bogotá. Un espectáculo lleno de color, luces y buena energía. Aunque tocaron pocas canciones, el colectivo verbenautico una vez más demostró su éxito nacional e internacional haciendo vibrar y encender el frio escenario capitalino, que se fue calentando rápidamente. 
En lo personal, no paré de bailar, de gritar y casi lloro. Fue una completa experiencia mágica musical. 
Acá les dejo un pequeño registro fotográfico, y si que me dejé contagiar por la oooorbita verbeeeenaaauuuutica. 

Systema se lució con canciones como el Majagual, Quien es el patrón y Sin oficio.

Y estaba con su verbenautica poniendo a vibrar a toda la Media Torta

 
Poco a poco cayó la noche y Systema solar no paraba de bailar y danzar. Un eterno tributo al sol y la luna.

La lluvia no fue pretexto para parar, al contrario, se gozó con Systema solar.

lunes, 5 de septiembre de 2011

El "encanto" zulu: realidad africana

Hermosos paisajes en Johannesburgo, Table Mountain y Ciudad del Cabo en contraposición a la violencia, corrupción y pobreza africana son el panorama de Zulú, una novela policíaca que narra a manera de ficción la realidad de Sudafrica. 
La historia inicia con la investigación del asesinato de una joven de clase alta, suceso que poco a poco desencadena la existencia de una banda mafiosa muy bien organizada. Alí Neuman, quien es el personaje principal,  intenta con su equipo de trabajo llegar hasta el fondo de la situación. 
De Zulú me llamó la atención todo. No dejé de sorprenderme y entristecerme con las historias de vida, el carácter de los personajes y el conocer y reiterar el "encanto" africano, un contexto inmerso en problemas sociales, económicos, políticos y culturales, y que realmente verifica el flagelo del cual estamos enterados a través de los medios de comunicación y en la internet.
Sin embargo poco conocemos, como afirma el autor de este libro, el francés Caryl Férey, la situación interna, administrativa y cultural sudafricana, una nación con pocas oportunidades, la cual evidentemente da origen a todos los problemas. Resulta paradójico pensar, que una nación rica considerada la Nueva York africana y organizadora del mundial de fútbol 2010 tenga tantas problemáticas de fondo. 
El desenlace de Zulú, como muchas de las historias que suceden tanto en África como en otros continentes, se supo pero al final, como siempre, gana el poder y la influencia. Afortunadamente, y como en esta novela, algunos medios de comunicación todavía cumplen su función real y es la de  denunciar, sensibilizar y visibilizar las voces poco escuchadas.